Proyecto que se está desarrollando en el Rincón
de Ademuz con objeto de valorizar los recursos naturales de la zona,
recuperar variedades y razas tradicionales, reintroducir
especies animales de importancia ecológica en el entorno, favorecer
el intercambio de experiencias en el ámbito de la recuperación
de la biodiversidad,
recuperar y mantener actividades productivas y sistemas de cultivo tradicionales
integradas con el Medio Ambiente y desarrollar una tarea de sensibilización,
información y formación en el contexto del desarrollo
rural integral y la conservación del Medio
Ambiente. Desde el año 2005 , la Asociación
Albar que tiene como objetivo estudiar, mantener y recuperar
la biodiversidad del Rincón de Ademuz y promover el desarrollo integral
sostenible de la comarca se está encargado de mantener y gestionar el
proyecto.
OBJETIVO: proporcionar a los jóvenes universitarios un mejor
conocimiento de la realidad del medio rural. Para ello se desarrollarán
tres líneas de trabajo: agricultura, ganadería y desarrollo rural,
en los que se abordarán los aspectos relacionados con la capacidad
integradora de las actividades productivas tradicionales en el
Medio Ambiente, la recuperación de la biodiversidad agrícola
y ganadera y la valorización de los recursos naturales.
PROGRAMA
DE ACTIVIDADES REALIZADAS:
1.-GANADERÍA ECOLÓGICA:
º Raza Guirra: La oveja Guirra (raza autóctona de
la Comunidad Valenciana): origen, características y situación
actual. Visita a un rebaño de Guirra. Práctica
de pastoreo.
º Apicultura: presentación de un estudio sobre situación de
la apicultura en el Rincón de Ademuz. Visita a un colmenar. Manejo ecológico.
º
Veterinaria: Visita de la veterinaria de la OCAPA: funciones y actuaciones del
veterinario. Problemas y controles sanitarios. Toma de muestras.
2.-AGRICULTURA ECOLÓGICA ºPlantas aromáticas: Visita a una cooperativa de producción
ecológica de plantas aromáticas (Aromuz, S. Coop. V). Prácticas
de cultivo y destilación.
º Situación de la agricultura en el medio rural. Ayudas y subvenciones.
PAC.
º Variedades autóctonas de manzana del Rincón de Ademuz: Visita
a una parcela experimental de recuperación y conservación de variedades
locales de manzano.
º Control biológico de plagas: Colocación de trampas de monitorización
en campo.
º Prácticas de campo: limpieza de acequia y regueros; nivelación
del terreno; preparación de la tierra y cultivo de patatas y cebollas;
realización de un semillero con variedades de tomate.
3.-DESARROLLO RURAL:
º Fiestas Patronales de Castielfabib: Visita a Castielfabib e integración
con la población.
º Charlas:
- Nuevos pobladores. Participan: jóvenes que viven en el Rincón
de
Ademuz.
- Problemática de las zonas rurales. Participa: CEAGA, S. Coop. V.
- Actuaciones forestales. Participa: forestal de la comarca.
- Programa Leader + y el desarrollo rural. Participa: Gerente del Leader Rincón
de Ademuz.
- Iniciativas empresariales por el desarrollo rural. Participa: Vía Rural
4.-TALLERES
º Compostaje y vermicompostaje: principios básicos y elaboración
de montones para su procesado.
º
Conservas caseras: realización de compota de manzana. Recetario de compotas
caseras y naturales.
º Cineförum: película “Surcos”.
º Taller de velas con aceites esenciales.
º Realización de un mural con motivo de la celebración del
día
Internacional de la Lucha Campesina y la Soberanía Alimentaria.
º Recuperación de variedades locales de tomate: objetivos de la conservación,
descripción varietal y reparto de semillas.
º Parámetros de calidad de la manzana: determinación de la
dureza
(resitómetro) y el contenido en azúcar (refractómetro).
fecha:
9-11 / 04 / 04
Durante el fin de semana se participación
en
las fiestas patronales de Castielfabib,
colaborando,
junto a los habitantes del pueblo, en la tradicional
"plantá" del chopo.
fecha:
12 / 04 / 04
Cultivo ecolológico de plantas aromáticas:
trabajo de campo y visita a unos secaderos y a la
destiladora, donde se hizo una destilación.
fecha:
12-14 / 04 / 04
La limpieza de regueros, la nivelación y
preparación del terreno, la realización
de caballones y la siembra de patata, son algunas
de las prácticas de campo de agricultura
que se llevaron a cabo.
fecha:
12 / 04 / 04
Agricultura
fecha:
13-14 / 04 / 04
Una de las actividades de ganadería fue la
visita y pastoreo de un rebaño de ovejas
Guirras, raza autóctona
de la Comunidad Valenciana en peligro de extinción,
también conocida como Roja levantina
por su característico pelaje rojo o Sudat
por la suarda de su lana.
fecha:
14 / 04 / 04
Tras conocer un poco mejor la apicultura
y su manejo en el Rincón de Ademuz, debidamente
equipados, se realizó una visita a un colmenar
para poder ver in situ lo aprendido.
fecha:
12-15 / 04 / 04
Charlas
fecha:
15 / 04 / 04
En el taller de compostaje se conocieron
las propiedades del compost y se aprendió
a elaborar un montón de compost y otro de
vermicompost.
fecha:
15-16 / 04 / 04
Cómo preparar compota de manzana y otras
muchas recetas se aprendieron en le taller de conservas
caseras. Otra de las actividades realizadas
y con motivo de la celebración del día
Internacional de la Lucha Campesina y la Soberanía
Alimentaria fue un colorido mural.
fecha:
9-16/ 04 / 04
El tiempo libre fue bien aprovechado
para relajarse, realizar excursiones y conocer mejor
los alrededores de Castielfabib.
